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わん庵のナホコさんの奮闘記

放射冷却


海から湯気が・・・・・
外気の気温が下がって来て 海水の温度より下がってくると
海から湯気が出て 温泉のようになります。

冬が近くなってくると起こる現象です。

村人もこの海を見て 「寒くなったね!」と声を掛け
冬が近づいて来た事を感じます。



父と娘


わん庵のナホコさんは 日夜 一生懸命に 少しでもお客様が喜んでもらえるよう
出島荘の親父(実父)から手解きをして 色々な事を教えってもらっています。


蟹の茹で方 塩加減 もちろん年季がいる事とはわかっていますが
少しでもと 時間が在るときは出島荘へきて色々と教えてもらっています。


母と娘


おかん(実母)からは カレイの一夜干しのやり方を・・・・・
そこには 実の娘と母の壮絶なバトルも発生していますが
やはり 年季の入った母には太刀打ち出来ません。


干しカレイ

それでも2人で きれいな一夜干しの出来上がり
後は潮風にさらせれて きれいに水気が抜けて 干し上がるのを待つばかりです。


みんなで力合わせて ファイト!ですが・・・・
「姉ちゃん(出島荘の若女将さん)は何もしなくてもいい!」と言いますが
「姉ちゃんは姉ちゃんで色々在る!」と言っておきましたが
 わん庵のナホコさんは聞こえぬふり

世の中は先に出た者優先です。アッハハ・・・・(いくつになってもフザケタ姉でごめんなさい!)
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Author:わん庵
愛犬とずっと一緒に過ごせる和宿 わん庵です。どうぞよろしく!

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